Sta per concludersi un anno ricco di soddisfazioni e novità: a breve inaugureremo KM90, il nuovo punto vendita a pochi metri dal Fidenza Village. Sarà un luogo di vendita e somministrazione, in cui assaporare la qualità dei prodotti emiliani e vivere la passione che da sempre Silvano Romani mette nel proprio lavoro. PROSSIMA APERTURA! KM90 […]
Nella foto la star di Hollywood Michael J. Fox, in visita a Parma, dopo lo shopping in una delle nostre botteghe!
Un settembre ricco di novità: vi annunciamo l’apertura di CottoCrudo, il nuovo locale nato a Roma dalla collaborazione tra Silvano Romani, Benito Benassi e Salvo Cravero. Ecco alcune immagini e un estratto tratti dall’ articolo apparso su Gambero Rosso: <<In Borgo Pio 46 invece si segnala l’apertura di CottoCrudo, con l’obiettivo di offrire respiro a turisti e […]
Durante il Festival del Prosciutto di Parma, vi propongo una degustazione parallela…. Sabato e domenica ospiterò in alcune mie botteghe il Cortador Agustin, esperto tagliatore a mano di Prosciutto Spagnolo, che io proponevo già alla fine degli anni ’90. Colpetti precisi, tranci fini e piccoli… in poco tempo vedrete tagliato il prosciutto: la sua manualità […]
Abbiamo pubblicato, nelle pagine dedicate ai nostri negozi, gli orari prolungati in vigore nel mese di dicembre.
Venerdì 28 novembre non prendete impegni per cena. Silvano Romani, patron di Noi da Parma, ha selezionato alcune eccellenze della produzione di salumi nazionali e non. Roberto Trabucchi, di Pronto Carni, proporrà il meglio del Black Angus. Il tutto accompagnato dai vini della cantina Ariola di Marcello Ceci. L’appuntamento con “Non solo maiale…” è al […]
Venerdì 19 e sabato 20 settembre: 10° compleanno della Latteria ’55 Degustazione prodotti tipici della nostra zona, spalla cotta calda e taglio del tosone. Nella giornata di sabato 20 settembre degustazione dei prodotti dell’Antica Corte Pallavicina: ospite d’eccezione lo chef Massimo Spigaroli. Un omaggio a tutti i clienti e una sorpresa per tutti i bambini. […]
Apre oggi! Degusteria Romani Borgo Palmia, 2 – Parma Maggiori informazioni »
Insalata di monococco shebar alle verdure: un’insalata con il più antico cereale coltivato dall’uomo, un alimento sano ed equilibrato che non ha subito nel tempo manipolazioni nè trasformazioni. Naturalmente ricco di proteine, fibre, sali minerali e vitamine, oltre ad una grande digeribilità ha anche proprietà depurative. Ratatouille di verdure alla mentuccia fresca: dalla tipica ricetta […]
In occasione di Cibus 2014, il salone internazionale dell’alimentazione in programma alle Fiere di Parma, da sabato 3 a giovedì 8 maggio La Prosciutteria Noi da Parma e il Centro Freschi Baccanelli parteciperanno a Fuori Menu, in qualità di “negozi di eccellenza”. L’evento sarà l’occasione per far conoscere e assaggiare a parmigiani e turisti due […]
